千葉・船橋のイタリアンレストラン Le Orme（レ・オルメ） が贈る、特製イタリアンおせち。
「一皿の余韻、心に残る足跡」をコンセプトに、地元千葉の旬食材とイタリア料理の技法を融合させた、華やかなおせち料理をご堪能ください。

保存料を使わず、素材の味を大切に仕上げておりますので、
衛生面・品質保持の観点から 配送は行っておりません。
店頭でのお受け取りをお願いいたします。

Le Orme 特製イタリアンおせち 16品　18cm　桐箱　
取り分け不要なお一人様用

（内容）
①　里芋のバーニャカウダ（八街産ピーナッツ）
おせちの定番「里芋」をバーニャカウダソースと千葉県特産のピーナッツで、縁起物をLe Orme風に。

②　佐倉蓮根のアラビアータ
「先を見通す」縁起物の蓮根を、ピリ辛トマトソースで。

③　アランチーニ（ライスコロッケ）
黄金色のライスコロッケで、新年を寿ぐ華やかさを。

④　ベルギーショコラのテリーヌ
濃厚なショコラで締める、食後の小さな贅沢。

⑤　真鯛のエスカベッシュ 紅白仕立て
「めでたい」鯛を紅白で彩り、お祝いの席に。

⑥　ブリのコンフィ ドライトマト添え
出世魚「鰤」を低温でしっとり仕上げた一品。

⑦　天使の海老と菜の花のオルツォット
長寿を願う海老と、春を先取りする菜の花を合わせて。

⑧　スミイカと数の子の和え物
数の子＝子孫繁栄。歯ごたえと旨味のある縁起料理。

⑨　鴨のスモークとひよこ豆のマスタード和え
旨味豊かな鴨と豆で「まめに暮らす」願いを込めて。

⑩　ホタテと蕪のクリーム煮
冬の味覚ホタテと白い蕪で「清らかさ」を表現。

⑪　千葉県産恋する豚と牛蒡の赤ワイン煮込み
根を張るごぼうと地元豚で、新年を力強く。

⑫　千葉県産八千代黒牛ローストビーフ
正月のご馳走を代表する、贅沢なひと品。

⑬　ミラノサラミとモルタデッラハム
イタリア伝統のハムで華やぎを添えて。

⑭　ポルチーニのラザニア トリュフ添え
イタリア料理の象徴を、一口サイズで濃厚に。

⑮　季節の果物のコンポート
旬の果物を華やかに仕立てた、彩りのデザート。

⑯　水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト
紅白カラーで縁起良く、フレッシュな味わい。

※内容は素材の入荷状況により、同等品質の品へ一部変更となる場合がございます。
※アレルギー等の対応は致しかねます。